Nasveti za nabiranje česna

Nasveti za nabiranje česna
Izkušeni pridelovalci česna morajo biti pozorni na to, da se listi česna 8-9 spremenijo v rumeno žetev, izvlečejo česen in ga postavijo na polje dva ali tri dni, nato pa se vrnejo, da obrežejo koreninski sistem in steblo, nekateri ljudje ne morejo pomagati, ampak vprašanje, zakaj ne dan obrezovanje?
Ko je česen pobran, ima steblo veliko hranilnih snovi, ki jih je treba absorbirati; ko se česen izpuli, lahko absorbira hranila iz stebla in jih še naprej shranjuje v česnu, ki lahko oskrbuje česen dva ali tri dni. Zato se česen pobira in sprosti. Približno 5-odstotno povečanje je doseženo tudi s praktičnimi izkušnjami.
Prav tako je pomembno pravočasno pobrati česen. Obiranje česna ne sme biti prezgodaj ali prepozno; prezgodnji strok česna ima nezadostno vsebnost vode, nezadostno skladiščenje in enostavno zmanjšanje proizvodnje, enostavno razpokanje, težko žetev, vpliva na stopnjo pošiljanja in prodajna cena ni visoka. Samo v osnovnih listih rastline česna, če je večina listov suhih, zgornji listi pa od bledi do konice do ušesa; lažna stebla so mehka in segajo do tal ter niso krhka in žilava. To je najboljše obdobje žetve.

www.sdyummyfood.com