Pizhou beli česen

Pizhou beli česen
Mesto Pizhou je že od antičnih časov znano mesto sajenja "štirih začinjenih" (česen, poper, ingver, zelena čebula), Pizhou belega česna za "štiri začinjene" najprej, gojenje ima dolgo zgodovino, začelo se je v dinastiji Han (202 ~ 220 let), sheng v juanu (1271~1368), Ming (1368~1644). Glede na Cui Shijevo knjigo o dinastiji Han (25-220) je Li Xun, guverner Yanzhouja, prinesel česen v Shandong, ga začel saditi na dvorišču, ga dal svojim podrejenim kot darilo in nato razširil med ljudmi. Po širjenju Shandong in Henan, Jiangsu Pizhou, Anhui in drugih okoliških območij. V dinastiji Qing je bilo česnovih polj Pizhou veliko, povsod.
Glavni obseg zaščite kmetijskih proizvodov belega česna Pizhou za mesto Xuzhou, mesto Pizhou, mesto Suyangshan, mesto Nianzhuang, mesto Bayi Ji, mesto Zhaodun, mesto Pi, mesto Bailu, mesto Tucheng, mesto Yitang, mesto Xinhe, skupaj 10 mest 179 upravnih vasi.
Lastnosti česna:
⒈ Senzorične lastnosti: suha glavica česna, česnova ovojnica je bela, oblika plosko okrogla, gladka, vodoraven premer 4. [] 5 cm, teža posamezne glavice 40 gramov, vsaka glavica ima 15 cvetnih listov do 18 cvetnih listov, razdeljenih v 2 plasti. Vonj po česnu je močan, zmerno začinjen, visoka hranilna vrednost.
⒉ Fizikalni in kemijski kazalniki: česnovi izdelki na 100 gramov vode vsebujejo 70 gramov, beljakovine 5 gramov, ogljikovi hidrati 23. [] 6 gramov, alicin 660 mg, skupne aminokisline 5. [] 0 gramov.
⒊ Varnostne zahteve: kazalniki varnosti izdelka izpolnjujejo ustrezne nacionalne predpise za podobne izdelke.

www.sdyummyfood.com